Понедельник, 24.01.2022, 00:50
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Вход на сайт
Поиск
Календарь
«  Март 2021  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 4
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ" КЕМСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА


14:23
В 2021 году детишек в детских садах будут кормить по-новому – Роспотребнадзор утвердил новые СанПиН

В 2021 году детишек в детских садах будут кормить по-новому – Роспотребнадзор утвердил новые СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», которые устанавливают в том числе и правила организации питания в детских садах
Сколько раз в день должны кормить детей в детском саду?
всё зависит от длительности пребывания ребёнка в садике.
При 8-10 часовом пребывании – 4 раза (завтрак – 8:30-9:00, второй завтрак – 10:30-11:00, обед – 12:00-13:00, полдник – 15:30).
При 11-12 часовом пребывании – 5 раз (завтрак – 8:30-9:00, второй завтрак – 10:30-11:00, обед – 12:00-13:00, полдник – 15:30, ужин – 18:30).
В организациях с круглосуточным пребыванием детей (24 часа) кормить детишек будут 6 раз - (завтрак – 8:30-9:00, второй завтрак – 10:30-11:00, обед – 12:00-13:00, полдник – 15:30, ужин – 18:30, второй ужин – 21:00).
В дошкольных организациях по уходу и присмотру с продолжительностью нахождения ребёнка до 5 часов, ребёнка обязаны покормить дважды (приёмы пищи определяются фактическим временем нахождения в организации).
Меню должно быть разнообразным и ребёнок не должен оставаться голодным. Для этого разработаны специальные критерии.
Для детей от 1 года до 3 лет масса порций блюд должны быть следующими:
каша, или овощное, или яичное, или творожное, или мясное блюдо - 130 -150 грамм;
закуска (холодное блюдо) (салат, овощи и т.п.) – 20-40 грамм;
первое блюдо – 150 -180 грамм;
второе блюдо (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) – 50-60 грамм;
гарнир – 110-120 грамм;
третье блюдо (компот, кисель, чай, напиток кофейный, какао-напиток, напиток из шиповника, сок) – 150-180 грамм;
фрукты – 95 грамм.
Для детей от 3 до 7 лет масса порций блюд установлена следующая:
каша, или овощное, или яичное, или творожное, или мясное блюдо - 150 -200 грамм;
закуска (холодное блюдо) (салат, овощи и т.п.) – 50-60 грамм;
первое блюдо – 180 -200 грамм;
второе блюдо (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) – 70-80 грамм;
гарнир – 130-150 грамм;
третье блюдо (компот, кисель, чай, напиток кофейный, какао-напиток, напиток из шиповника, сок) – 180-200 грамм;
фрукты – 100 грамм.
Под запретом в питании детей искусственные красители, добавки, консерванты и ароматизаторы. В тоже время в детском меню допускается кисель. Скорее всего это будет пакетированный концентрат, который садики закупают из-за дешевизны, а он содержит искусственные красители. Маловероятно, что кисель будет собственного приготовления. А вы как думаете? Чем планируют кормить детей в ближайшие дни родители могут узнать из меню. Оно должно вывешиваться на видном месте в группе. Если возникают вопросы, задавайте их воспитателям и заведующей. У родителей также есть право на обращение в контролирующий орган – территориальный Роспотребнадзор. За нарушения СанПиН детский сад привлекут к ответственности.
Количество сахара в питании детей строго определено! Не более 25 грамм в день для детей от года до 3 лет и 30 грамм в день для детей от 3 до 7 лет, включая приготовленное блюдо и напитков. А в случае использования пищевой продукции промышленного выпуска, содержащих сахар, количество сахара должно быть уменьшено в зависимости от его содержания в используемом готовой пищевой продукции (пункт 27 Приложения 7 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
Макаронных изделий – не более 12 грамм в сутки (8 грамм – для детей от года до 3 лет и 12 грамм – для детей от 3 до 7 лет).
В каком режиме будут работать детские сады в 2021 году?
Детки должны получать:
сливочное масло: 18 грамм на каждого ребёнка от года до 3 лет и 21 грамм – от 3 до 7 лет;
сметану: 9 грамм на каждого ребёнка от года до 3 лет и 11 грамм – от 3 до 7 лет;
сыр: 4 грамма на каждого ребёнка от года до 3 лет и 6 грамм – от 3 до 7 лет;
творог: 30 грамм на каждого ребёнка от года до 3 лет и 40 грамм – от 3 до 7 лет. О нормах питания подробнее читайте в Приложении 7 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20, они есть в свободном доступе в Интернете. Cписок этот большой и перепечатывать его не будем.
Для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребёнка) назначениями лечащего врача.
То есть, если у ребёнка избыточный вес, проблемы с желудочно-кишечным трактом, аллергия на определённые виды продуктов и пр., возьмите у лечащего врача подтверждающую справку и передайте воспитателю.

Просмотров: 50 | Добавил: smertjukovpv | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar